Попал мне в руки исключительной красоты кабачок!

Правда, красавец! Просто создан для того, чтобы приготовить замечательное блюдо - фаршированные кабачки!



Помыла его и порезала на вот такие "пенёчки".

Аккуратно ножичком вырезала серёдку и разложила сразу в форму

У меня был фарш - свинина, говядина и индюшатина, отварила немного риса и в фарш добавила пассерованные лук и морковть.
Посолила и поперчила

Заполнила кабачковые "чашечки"