Author : Tatiana







 

 Состав : Тесто: 210г муки,1 яйцо,50г сахарной пудры или мелкого сахара,100г масла,щеп. соли, растертой в порошок,1\4 ч.л. разрыхлителя


Начинка: 200г творога,40г сахара,30г муки,20г сметаны,1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)


Смазка: 1\2 желтка,столовая ложка теплой воды

 

Приготовьте начинку (она должна посто