Суточная капуста.

Продукты:- кочан капусты;- 1 небольшая свекла;- 3-4 зубчика чеснока;-перец болгарский- перец черный горошком по вкусу;На 1 л. рассола: - 1л воды- 2 ст. ложки соли;- 1 ст. ложка сахара;- 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;-подсолнечное масло нерафинированное-пол стакана(можно стакан);Способ приготовления:Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см. На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку,