Леках – еврейский классический медовый пирог со специями, с ароматом имбиря, корицы,который готовится из ржаной муки.Его пекут за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана.



Ингредиенты:

мука ржаная 170 г

сахар 70 г

апельсин 1 шт

мед жидкий 200 г

имбирь молотый 0.5 ч. л.

корица молотая 1 ч. л.

масло растительное 2 ст. л.

яйцо 2 шт

сода 1 ч. л.

 



Приготовление:



Шаг 1


1В миске смешаем п