Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат из помидоров и брынзы с соусом из авокадо
Салат из свежих помидоров-черри и салатных листьев. Авокадо добавлено в качестве заправки. И еще немного брынзы для вкуса, можно взять Фету. Приятный свежий салатик.
На 2 порции салата приготовить:
Листья разных салатов (салатный микс) – 100г
Помидоры-черри – 6 шт.
Брынза или Фета – 50г
Масло оливковое – 1 ст. ложка
Авокадо спелое – половина
Сок лимона – 1 ст. ложка
Соль
Перец черный молотый
Приготовление:
Салатные листья промыть и обсушить. Помидоры-черри разрезать пополам. Брынзу порезать небольшими кубиками. Для заправки авокадо размять вилкой и размешать-взбить с оливковым маслом и лимонным соком. Добавить соль и перец по вкусу.
Салатные листья выложить в салатницу. Сверху разложить половинки помидор и кубики брынзы. Между ними выложить заправку из авокадо.
Приятного аппетита!