Приятное на вкус мучное блюдо с добавлением тыквы. Можем приготовить галушки, но если немного изменим форму и посыплем пармезаном – получим замечательные итальянские ньокки. Все так просто!

Необходимые продукты:

Очищенная тыква – 300г

Яйца – 1 шт.

Соль – щепотка

Сахар – 0,5 чайной ложки

Сода -  0,5 чайной ложки

Мука – до 1 стакана

Кроме того, нам понадобится:

Масло оливковое или сливочное – 30г