Sticky Toffee Pudding - это чудесная британская классика, на которую я давно посматривал с интересом. Никогда его не пробовал до этого.. но почему-то давно очень хотел приготовить. Особенно вкусно - именно в таком сочетании, с карамельным соусом (это вообще обязательно) и ванильным мороженым.

 



Для "пудинга":
Финики (уже без косточек) - 200 г
Вода - 300 мл
Сода - 1 ст.л.
Сахар коричневый - 150 г
Масло сливочн