Ингредиенты для теста:

- 500 г муки

- 2 яйца

- 3 яичных желтка

- 200 г сливочного масла

- 1 стакан сахара

- 2 чайные ложки порошка для выпечки

- 2 щепотки соли

 

Кроме того:

- 2 столовые ложки манной крупы

- Корица по вкусу

- Примерно 700 г слив

 

Все ингредиенты для теста месят вместе. Разделить на две части (60% и 40%). Большую часть  в холодильник, меньшую  замороживаем.

Большей