Вот и наступил сезон капусты  - царицы осеннего огорода.


О пользе капусты известно давно. В ней содержится едва ли не вся таблица Менделеева



По содержанию растительных белков (лизин, треонин, метионин), капуста во много богаче других овощей. Содержащиеся в капусте витамины могут сохраняться длительное время, вплоть до нового урожая. По содержанию витамина С, капуста не уступает апельсинам и лимонам. Особенно богата капуста вита