Это цитата сообщения
boirina Оригинальное сообщение "Рассыпчатый лимонный пирог"
[показать]
Описание: Уверена, что многим знаком лимонный пирог, в котором часть теста замораживается, а потом натирается на терке на поверхность пирога, а лимоны пропускаются через мясорубку, засыпаются сахаром и т. д. Вкусный пирог, но, по-моему, грубоватый. Предлагаю рецепт удивительно нежного и ароматного пирога. Готовится легко и быстро. Начинка нежная, кисло-сладкая, нижний корж более плотный, пропитан соком, верхний - рассыпчатый, чуть хрустящий. Изумительный вкус!
PS: А с начинкой можно поиграться, думаю, тут уместна и протёртая черная смородина с сахаром, яблоки, творог ...