Какие способы позволяют сохранить ясность ума? Почему некоторые люди в возрасте очень далеко за 80 бегло, последовательно и аргументированно говорят, имеют блеск в глазах, а другие вовсе не так сообразительны? Как стать умнее? Что помогает сохранению быстроты мышления и ясности ума в пожилом возрасте?
Во-первых, это интеллектуальная деятельность.
Мозг нуждается в тренировке, как и любой другой орган. Полезно решать ребусы и задачки в уме, не используя калькулятор, а также читать как можно больше – все, что вам интересно.
Не забывайте о физкультуре. Существует прямая связь между быстротой реакций мозговых процессов и тонусом мышц тела. Поэтому мышцы лица у людей, не пренебрегающих любой физической нагрузкой, всегда подтянутее и свежее, чем у тех, кто выбрал пассивный образ жизни.
Это удивительно, но обнаружена и обратная связь: у людей, постоянно занятых интеллектуальным трудом (например, литературной или преподавательской деятельностью) мышцы тела более тренированы.
Во-вторых, правильное питание.
От него многое зависит. “Человек является тем, что он ест”. В большой степени этот известный афоризм справедлив применительно к отношениям между мозгом и желудком.
Британские ученые обнаружили существование определенного гена, отвечающего за то, что естественное вскармливание грудного ребенка имеет положительное влияние на развитие умственных способностей.
При естественном способе вскармливания грудного ребенка данный ген отвечает за усвоение жирных кислот, получаемых из материнского молока, аналогов которых нет в искусственных смесях. Как раз эти кислоты имеют приоритетное значение в развитии умственных способностей у детей. Замечено, что детки, вскормленные грудью, растут более сообразительными и умными.
К числу хороших мозговых стимуляторов относится горький шоколад, который в сочетании с небольшими дозами теобромина и кофеина, входящими в состав какао-бобов, дает известный ценителям шоколада эффект умственной работоспособности и повышения жизненного тонуса.
Для активной работы мозга требуется холин, недостаток которого вызывает забывчивость, рассеянность, подавленное состояние, бессонницу, головную боль. Потребность в этом веществе резко повышается при интенсивных умственных нагрузках, а также при постоянном стрессе.
Основные источники холина – сметана, мозг, почки, говяжья и свиная печень, баранина, телятина и крольчатина. Ученые сделали вывод о том, что продукты, полезные для деятельности сердца, полезны и для мозга. Наверно поэтому, как это ни удивительно, большинство таких продуктов входит в меню праздничного стола.
“Умная” диета обязательно включает следующие продукты: мясо, рыбу, яйца, орехи, миндаль, кунжут, тыкву, чечевицу, молоко.
Еще пища человека, занимающегося активным умственным трудом, должна включать и полный спектр витаминов группы В. Их содержат в большом количестве такие продукты, как яйца, мясо, рыба, хлеб из муки грубого помола с отрубями (в муке высшего сорта они содержатся в минимальном количестве), дрожжи, а также проросшие зерна и оболочки пшеницы, гречихи, овса, гороха.
Ученые считают, что больше всего люди умнеют от клюквы. Исследования на крысах продемонстрировали, что диета, включающая в основном клюкву, улучшает память, а также благоприятно влияет на сбалансированную работу опорно-двигательного аппарата у людей пожилого возраста.
На втором месте после клюквы находится черника. Эта ягода имеет те же свойства, что и клюква, но в ней содержится немного меньше антиоксидантов. Кроме того, в ней содержатся вещества, полезные для остроты зрения.
Третье место поделили капуста и крупнолистная свекла. Вещества, входящие в состав этих овощей, разрушают ферменты, которые в больших количествах способствуют развитию болезни Альцгеймера.
За овощами следует жирная рыба. Такие виды рыбы, как сельдь, сардины и лосось содержат жирные кислоты, расщепляющие вредные ферменты. Результаты исследования говорят о том, что, если только раз в неделю питаться жирной рыбой одного из этих сортов, то можно значительно уменьшить риск заболевания болезнью Альцгеймера. Таким образом, те, кто хотя бы один раз в неделю употребляют в пищу рыбу, занимаются профилактикой слабоумия. И просто необходимо завтракать! Доказано, что позавтракав утром, человек лучше соображает днем.
На почетном пятом месте в рейтинге “умной” пищи находится шпинат. Ученые обнаружили, что шпинат препятствует возникновению проблем в нервной системе, обусловленных старением, а также противодействует появлению нарушений познавательных способностей.
Теперь вы знаете, что ответить, когда у вас спросят “А как же стать умнее?” .
П.С. Умным быть хорошо. Например, проекты коттеджей могут составить только квалифицированные специалисты. Ведь от правильного его составления зависит и качество постройки дома.