[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/]

Ингредиенты для ""Ласточкино гнездо""

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг Хлеб (батон) — 3 ломт. Чеснок — 3 зуб. Укроп Соль Перец Яйцо куриное — 2 шт Майонез Кетчуп Лук репчатый — 1 шт Помидор (большой) — 1 шт Сыр твердый — 100 г Перец болгарский — 1 шт

Рецепт ""Ласточкино гнездо""

[показать] К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный растительным маслом противень. [показать] Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин. [показать] Приятного аппетита!!!

1.


2.


3.
 

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Ласточкино гнездо
Часть 2 - Куриные желудки с овощами
Часть 3 - Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Часть 4 - Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
Часть 5 - Мясные рулетики с грибной начинкой
Часть 6 - Рулет из свинины