Салат «Футбол»

[640x480]

[300x225]

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г

400 г отварного картофеля

350 г помидоров

2 яйца

1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого

соль

майонез

для украшения:

/ist1.objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://ist1.objorka.com/media/i/l.png); ">

3 белка

маслины

зелень

 

[300x225]Рыбу размять вилкой (масло слить).

[300x225]Помидоры нарезать кубиками.

[300x225]Картофель почистить, нарезать кубиками.

[300x225]Яйца натереть на крупной терке.

[300x225]Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

[300x225]Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

[300x225]Заправить майонезом.

[300x225]Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча. 
Выложила салат горкой. 
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. 
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. 
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.

[300x225]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной