Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Цыпленок получился вкуснейший! А какой аромат доносился из духовки!
Вместо маленького цыпленка можно использовать курицу, время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 1 часа. Готовность можно проверить, проткнув курицу ножом. Если выделяется светлая жидкость, курица готова.
Вместо творожного сыра "Филадельфия" можно использовать "Альметте". Если нет ни того, ни другого, можно попробовать использовать густую сметану.
Вместо тимьяна можно использовать майоран или мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп).
[300x225]Перец чили освободить от семян, мелко нарезать.
[300x225]С веточек тимьяна снять листочки, добавить к Филадельфии.
[300x225]Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
[300x225]Добавить перец чили.
[300x225]Все перемешать, посолить, поперчить.
[300x225]Цыпленка разрезать по грудке.
[300x225]Смазать с одной стороны получившимся кремом.
[300x225]Смазать с другой стороны.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
[300x225]Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Часть 2 - Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
Часть 3 - Мясные рулетики с грибной начинкой