• Авторизация
Дневник budasia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-04-2024 21:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА С ГРУШАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

Куриное филе с грушами в апельсиновом соусе - великолепное блюдо, которое будет прекрасно смотреться и на повседневном и на праздничном столе.
08201 (700x298, 253Kb)
Несмотря на то,что в рецепте указано куриное филе, можно брать любые части тушки, просто рассчитайте время приготовления.
 
Ингредиенты: 
 
4 куриных филе, 
2 ст.л. соевого соуса, 
2 ст.л. белого винного уксуса, 
1/4 ст. сахарного песка, 
1 ч.л. молотого имбиря, 
соль и перец по вкусу, 
1 нарезанная кубиками (или полукольцами) луковица, 
2 ст.л. белого сухого вина, 
2 большие, нарезанные дольками груши, 
сок и цедра 1 апельсина, 
растительное масло.
 
КБЖУ на 100 г : 73.5 / 10.6 / 1.2 / 4.2
 
В сотейнике смешайте соевый соус, уксус, имбирь и сахар. Поставьте на огонь и прогревайте до полного растворения сахара (около 3 минут).
В сковороде на растительном масле обжарьте приправленную солью и перцем курицу почти до готовности. Отправьте к ней нарезанные груши, лук, вино, смесь из сотейника, апельсиновый сок и цедру. Слегка посолите и поперчите. Все перемешайте, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще все вместе 15 минут. За это время курица полностью приготовится и пропитается ароматами.
Подавайте с рисом, картофелем или пастой. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | budasia - Дневник budasia | Лента друзей budasia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»