• Авторизация
Дневник budasia Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-02-2024 18:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ

foto67751-4 (700x326, 262Kb)
Что понадобится:
 
1 крупная тушка сельди;
1 крупная луковица;
5 ч.л. соли;
5 ч.л. сахара;
30 мл соевого соуса;
1 ст.л. уксуса 9%;
черный перец по вкусу.
 
Как готовить:
 
Размороженную тушку очистить от кожицы, удалить голову и хвост. Острым ножом отделить хребет от мяса.
Лук нарезать тонкими перьями или полукольцами.
Смешать все специи в отдельной емкости, хорошо размешать.
Селедку разделать на кусочки. Положить в банку слоями, чередуя рыбу с луком.
Залить подготовленным маринадом и отправить в холодильник минимум на 11 часов (содержимое нужно перемешивать раз в 3 часа, чтобы все кусочки равномерно промариновались).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | budasia - Дневник budasia | Лента друзей budasia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»