Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеСАЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Ингредиента
600 г куриного филе
250 г соленых огурцов
250 г клубня сельдерея
300 г вкусного ржаного хлеба
4-5 столовых ложек домашнего майонеза
2 столовые ложки растительного масла
КБЖУ на 100 г : 80,3 / 4,6 / 5,9 / 2,2
Инструкции
Залейте куриное филе холодной водой, доведите до кипения. Шумовкой снимите пену, посолите, уменьшите огонь и готовьте под неплотно закрытой крышкой в течение 20 минут.
Выньте мясо, остудите. Куриное филе и соленые огурцы нарезать соломкой.
Сельдерей очистите, нарежьте тонкой соломкой, откиньте на дуршлаг, опустите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты.
Нарежьте хлеб мелкими кубиками. Обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета, 2-3 минуты. Добавьте филе, огурцы и сельдерей.
Заправьте майонезом. Подавайте гренки отдельно.
