Без заголовка
28-11-2023 17:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТУШЁНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В ПИВЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТУШЁНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ В ПИВЕ
Интересный рецепт! Мясо получается нежным и ароматным.
Ингредиенты
Куриное филе - 300 гр
Лук репчатый - 1 луковица
Чеснок - 1-2 зубчика
Грибы мелкие (шампиньоны) - 300 гр
Сельдерей - 2 стебля
Пиво - 100 мл
Домашний куриный бульон - 1 литр
Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка
Растительное масло - 2 ст.ложки
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Пошаговый рецепт
Курное филе помойте, удалите пленку, нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте на раскалённом масле на сильном огне кусочки курицы, периодически помешивая.
На другой сковороде обжарьте лук, предварительно очищенный и нарезанный мелкими кусочками. Когда он станет прозрачным, добавьте очищенные нарезанные грибы, измельчённый чесночок и лук-порей. Если грибочки мелкие, можно разрезать их просто пополам. Тушите, пока не выпарится полностью жидкость.
Затем добавьте бульон (или воду) и пиво. Приправьте курицу специями и добавьте немного крахмала. Тушите курицу с овощами до полной готовности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | budasia - Дневник budasia |
Лента друзей budasia
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»