САМОЕ СЫТНОЕ МЯСО ПОД "ШУБКОЙ
14-03-2020 12:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
САМОЕ СЫТНОЕ МЯСО ПОД "ШУБКОЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина (антрекот) — 600 г
● Шампиньоны — 400 г
● Лук репчатый — 2 шт.
● Масло растительное — 2 ст. л.
● Сметана (20%) — 1 стак.
● Сыр — 200 г
● Яйца — 1 шт.
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук.
5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
[показать]
https://www.1001sovetov.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
САМОЕ СЫТНОЕ МЯСО ПОД "ШУБКОЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина (антрекот) — 600 г
● Шампиньоны — 400 г
● Лук репчатый — 2 шт.
● Масло растительное — 2 ст. л.
● Сметана (20%) — 1 стак.
● Сыр — 200 г
● Яйца — 1 шт.
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно обжарить на растительном масле до румяности, приправить по вкусу.
4. В форму для запекания выложить мясо, сверху — грибы и лук.
5. Для заливки смешать сметану с половиной натертого на терке сыра, яйцом, солью и перцем.
6. Выложить массу поверх лука. Накрыть форму фольгой и убрать в духовку на 30 минут при 180 °С. Снять фольгу, сверху выложить оставшийся тертый сыр и запекать без фольги при 180 °С около 10 минут. Готово!
Приятного аппетита!
[показать] https://www.1001sovetov.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САМОЕ СЫТНОЕ МЯСО ПОД "ШУБКОЙ | Бенджамин - Дневник Бенджамин |
Лента друзей Бенджамин
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»