Мобильный LiveInternet Без заголовка | Nataliya_F

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Nataliya_F Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 18-04-2019 16:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Трюфельный торт с клубникой и бананом

http://povarenok.ru/recipes/show/142626/ Автор: Sea-green [показать]

[показать] Ингредиенты для "Трюфельный торт с клубникой и бананом":

Мука пшеничная(с небольшой горкой, в бисквит) —6 ст. л.
Сахарная пудра(с небольшой горкой, в бисквит) —6 ст. л.
Яйцо куриное(в бисквит) —6 шт
Какао-порошок(с небольшой горкой, в бисквит) —3 ст. л.
Фундук(в бисквит) —100 г
Масло сливочное(растопленного в бисквит и + 2 ст л мягкого в крем) —1/2 стак.
Сливки(33% для взбивания, в крем) —500 мл
Шоколад темный(в крем) —180 г
Клубника(свежая, для прослойки и украшения) —по вкусу
Банан(свежий, для прослойки) —1 шт
Стружка кокосовая(для украшения) —по вкусу

Рецепт "Трюфельный торт с клубникой и бананом":

[показать]

Для бисквита взбить желтки с сахарной пудрой. Добавить просеянную муку, какао и тщательно перемешать. 1/2 стакана сливочного масла растопить, добавить в него раздробленные орехи. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно соединить масло с орехами, шоколадную массу и взбитые белки. Форму для выпечки (у меня 15см диаметром) смазать маслом, присыпать мукой и вылить полученное тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 40-50 до сухой спички.

Готовый бисквит разрезать на три коржа и оставить остывать. Для крема: сливки прогреть с поломанным шоколадом до полного его растворения (но не кипятить и не нагревать очень сильно). Снять с огня, добавить 2 ст л сливочного масла и перемешать. Охладить и взбить (у меня сливки не хотели густеть, поэтому мне пришлось добавить загуститель).

[показать]

Собираем торт. На нижний корж выкладываем щедро крем и нарезанную ломтиками клубнику. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и добавить кружочки банана. Разместить верхний корж, обмазать весь торт кремом. Бока обсыпать кокосовой стружкой, а верх украсить клубникой. Можно угощаться.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142626/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Nataliya_F - Дневник Nataliya_F | Лента друзей Nataliya_F / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»