Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Рецепт шоколадного брауни

[380x250]
Ингредиенты:
- 200 грамм горького шоколада
- 150 грамм несоленого сливочного масла
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 200 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванильной эссенции или пару-тройку пакетиков ванилина
- 4 яйца
- 100 грамм муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана мелко порубленных орехов (грецкие, миндаль, арахис – на ваш вкус)

Как приготовить шоколадный брауни:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и поместите квадратную форму для выпечки в центр духовки. Форму предварительно нужно смазать сливочным маслом.
Теперь необходимо расплавить шоколад и масло в большой емкости (обычная кастрюля или алюминиевая миска будет в самый раз). Поместите емкость большего размера на огонь, налейте воды и доведите до кипения. Поставьте кастрюльку с шоколадом и маслом на водяную баню и, постоянно помешивая, доведите шоколад до жидкой тягучей консистенции.
Уберите с огня. Немного остудите.
Добавьте сахар и какао-порошок.
Затем добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.
Добавляйте яйца по одному и тщательно взбивайте и перемешивайте шоколадную массу.
Добавьте муку, соль и орехи.
Получившуюся шоколадную смесь вылейте в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Для этого опустите кончик зубочистки в шоколадную массу и если зубочистка будет слегка влажная и с кусочками шоколада – брауни готовы.
Нельзя передерживать брауни в духовке – они станут слишком сухими.

После такого рецепта всех тянет совершить великое открытие. Ну хотя бы прыгнуть с парашюта или заняться дайвингом. На туристическом портале Тонкости Туризма самая полная и разносторонняя информация про дайвинг для туристов. А также комментарии экспертов и отзывы специалистов по этому вопросу. Живите ярко и красиво - занимайтесь дайвингом.

А еще такой рецепт может стать украшением новогоднего стола. Я бы приготовила его и на Новый год и на Рождество. Ведь скоро праздник и хочется думать про елку, гирлянды, новогодние игрушки и угощения. Если вы приобретете гирлянды заранее, то вам не придется бегать в последний момент в поисках подходящих украшений. Вы спокойно достанете свои запасы и украсите весь дом!