Кулич творожный на опаре

Я уже готовила пару лет назад творожный кулич безопарным способом и приводила рецепт на страницах этого сайта. В этот раз предлагаю вариант творожного кулича на опаре. Готовила вчера, накануне Светлой Пасхи.

[474x267]

Ингредиенты

для теста:

• мука пшеничная — 2 стакана;
• творог 9% жирности — 250 г;
• сахарный песок — 1 стакан;
• сливочное масло — 50 г;
• молоко — ¼ стакана;
• дрожжи свежие — 25 г;
• яйца — 2 штуки и 1 желток;
• изюм — 0,5 стакана;
• цукаты — 0,5 стакана;
• соль — ¼ чайной ложки;
• ванилин — 2 г (1 пакетик);

для глазури:

• яйцо — 1 белок;
• сахарная пудра — 1 стакан;
• сок лимона — 1 соловая ложка;

для украшения:

• кондитерская посыпка.
• Кулич творожный на опаре | На вилке
• [300x225]   [300x225]
• [700x474]
• [700x474]
• Очень вкусный торт из вареной сгущенки-"Муравейник".
• [700x521]

• Заварные пирожные-"Лебединое озеро".

• [700x521]

• [показать]