[400x300]

Угостите своих гостей очень вкусным, нежным, мягким и ароматным печеньем. 
 
 200 гр. сахар. пудры,
3 яйца
 2 ч.л. водки,
  50 гр. грецких (или миндальных) орехов,
измельчённых в муку,
 100 гр. тёртого шоколада,
 100 гр. рубленного изюма,
 200 гр. муки,
 щепотка корицы,
 1 ч.л. разрыхлителя.

 * Яйца взбить, постепенно добавлять сахар. пудру. 
Взбивать 10 минут миксером на средней скорости,
 до пышной массы, добавить водку. 

 * Изюм замочить в горячей воде на 10 минут,
отжать и высущить бумажным полотенцем,
порубить и смешать чуть с мукой.

* Шоколад натереть на тёрке и перемешать с изюмом ,корицей .
Высыпать в яичную смесь.

 * Пшеничную муку просеять с разрыхлителем 
и добавить к массе, всё перемешать
(по консистенции тесто как густая сметана).

 * Противень застелить пекарской бумагой
и чайной ложкой выложить тесто в виде бугорков,
величиной в крупный грецкий орех.
Расстояние между тестом оставлять около 2 см,
т.к. тесто при выпечеке растекается.

* Выпекать при  t-ре 190 град. приблизительно 8-10 минут.

 Снимать печенье с противня чуть остывшим,
т.к. оно чуть пристает к бумаге.
 Источник : http://forum.say7.info. 



ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.