[500x397]
200 гр. слив. масла,
150 гр. сахара
1 пакетик ванил. сахара,
щепотка соли,
3 яйца,
2 лимона,
250 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
150 гр. сахарн. пудры.
* Нагреть духовку до 200 град.
* Слив. масло взбить в крутую пену,
последовательно добавляя в него сахар, ванильн. сахар, соль и яйца.
* Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок.
Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе.
* Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу,
всё тщательно перемешать.
* Противень или форму (размером 20х20 см.) смазать слив. маслом,
заполнить тестом, разровнять
и выпекать в духовке около 20 минут.
* Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарн. пудрой.
* Вынуть готовый пирог из духовки и ещё тёплым смазать глазурью.
Полностью остудить, нарезать кусочками на пирожные
и подать к столу.
Источник : блог Ж@НН@.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
[200x213]
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.