1. [показать]
100 мл воды
примерно 200 мл подсолнечного масла
соль
1 ст.л. 9%-ного уксуса (или яблочного)

2.
Орехи помещаем в стакан блендера...

3.

...измельчаем в течение нескольких секунд...
4.
[показать]
...перекладываем в подходящую посудинку (у меня пластиковая баночка, в которой я делаю обычный майонез) и смешиваем с водой. Получается такая вот кашица.
[показать]
5.

Начинаем взбивать блендером, постепенно добавляя масло (я всегда на глаз делаю). Вот он уже густой...
[показать]
6.

...добавляем ложку уксуса (либо сок лимона), соль, и всё... Майонез готов.

Автор :Хозяйка гнома из Страны мастеров