Шарлотка

• 200 г сахара
• 5 яиц
• 200 г муки
• 500 г яблок

[300x225]Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).

[300x225]Добавить муку, хорошо перемешать.

[300x225]Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

[300x225]Форму для выпечки смазать маслом. 
На дно формы вылить немного теста.

[300x225]На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).

[300x225]На яблоки вылить половину оставшегося теста.

[300x225]На тесто выложить оставшиеся яблоки.

[300x225]На яблоки вылить оставшееся тесто. 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы).
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.Шарлотку можно выпекать с любыми ягодами(смородина,клубника,малина)в зависимости от сезона.

[300x225]