Кабачковый торт

[600x450]
слова и фото Светлана Терещук
ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/44E778C5B48C0820.html
Натёрла на тёрке кабачок(среднего размера),посолила, добавила специи (по вкусу),2 яйца, щепотку соды, муку, перемешала. Испекла на сковороде 4 блина. Тесто ложкой выкладывать, размазывая по сковороде, закрывать крышкой, так блины будут пышнее и при переворачивании брызги не полетят, т.к. блин пропечётся на пару.
Начинка. Измельчила блендером небольшой кусочек варёного мяса (получилась порошкообразная пышная масса),добавила натёртый чеснок, майонез. На сковороде пожарила 2 морковки, тёртых на крупной тёрке.
Каждый кабачковый блин намазывала майонезно-мясной массой, потом слой жареной моркови. Верхний блин намазала майонезом, украсила розой из помидора, морковными цветами, листиками сельдерея. Бока торта намазала майонезом, присыпала нарезанной петрушкой.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковый торт | добреля_нина - Дневник добреля_нина | Лента друзей добреля_нина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»