Исходное сообщение wodolei-ka Перловка с мясом и овощами: Соседка дала рецепт в обмен на мой секретный рецепт блинчиков Муж теперь только эту кашу на ужин и просит Какие тут откровения??   Ингредиенты : 500 гр баранина(или любое другое мясо) 1,5 стакана перловка 200 гр замороженный микс из овощей(морковь,кукуруза,горошек) 1 небольшая луковица 100 гр 3 зубчика чеснока 1/2 ч.л семена зиры 1 чайная ложка сладкая паприка 4 стакана вода(для приготовления перловки) соль,перец по вкусу 1/4 стакана растительное масло   Приготовление: Перловку перебрать, промыть, замочить на ночь в большом кол-ве воды. Отварить перловку до готовности, откинуть на сито. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле 2 минуты. Добавить зиру, паприку, давленный чеснок, нарезанный лук, посолить, поперчить и готовить до румяного цвета. Влить воду, примерно 2-3 стакана, дать закипеть, посолить если требуется и готовить до мягкости мяса примерно около 1 часа. За это время почти вся жидкость должна испариться, может останется совсем немного. Добавить к мясу замороженный микс из овощей и готовить помешивая 1-2 минуты. Добавить отварную перловку,перемешать. Убавить огонь до минимума, закрыть крышку и готовить ещё 2 минуты. Источник Читайте также: Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей? Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок! Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян