Рецепт:
1 кг. грибов проварить с 1 ст. ложкой соли в литре воды
Маринад
1 литр воды
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
Горчица горошком
Кориандр горошком
Перец горошком
Лавровый лист
1 луковица
1 болгарский перец
100 грамм уксуса