povarenok.ru/recipes/show/134109/

Пироги

[500x607]
Вэрзэре - это молдавские пирожки с квашеной капустой, которые заворачивают в виде небольших рулетиков. Я вам предлагаю в них завернуть начинку из соленых огурцов и риса. Тесто у этих пирожков одно из самых легких в приготовлении, а пирожки получаются очень нежные, слоистые, просто тают во рту.
Ингредиенты для "Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом":
Тесто
Масло растительное — 1/2 стак.
Рассол — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Начинка
Огурец соленый — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Рис (Жасмин в пакетиках ТМ "Мистраль") — 1 пакет.