[648x432]

Каждый человек мечтает продлить свою
молодость. Один из доступных приемов, позволяющих поддерживать организм в
тонусе - это ежедневно съедать несколько ядрышек миндаля.

Исследования ученых показали, что регулярное употребление небольшого
количества этих орехов, существенно повышает содержание витамина Е в
плазме и эритроцитах крови, а также нормализует содержание холестерина.

Кроме этого миндаль считается чемпионом по содержанию кальция, что
делает его полезным для зубов и костей. А еще миндаль укрепляет зрение и
возбуждает аппетит.

Итак, рассмотрим поподробнее, что же это за чудесный орех - миндаль. И
каковы полезные свойства миндаля.

За счет своих полезных свойств и целебному составу, миндаль применяется в
народной медицине. Именно миндаль является тем продуктом, который может
заменить белок животного происхождения.

Масло из миндаля широко применяют в косметологии. За счет его
нейтральности и так как это масло не раздражает кожу, его включают в
состав многих косметических средств в качестве жирового наполнителя. А
еще содержащийся в миндальном масле витамин Е, косметологи называют
"витамином молодости". Миндальное масло, одно из немногих, которое можно
применять не разбавленным. Его можно применять для снятия макияжа и
регулярно им смазывать лицо.

Для волос можно порекомендовать приготовить маску:

Два сырых желтка нужно смешать с соком половины лимона и чайной ложкой
миндального масла. Маску наносят на кожу головы и оставляют на полчаса.
Затем нужно вымыть голову без шампуня и ополоснуть волосы теплой водой,
добавив в нее лимонный сок. Масло миндаля продается в аптеках.

В народной медицине масло миндаля применяют для удаления серной пробки в
ухе, при острой боли в ушах, при шуме в голове. Для этого в ухо капают
три капли масла и закрывают слуховой проход ватой. Масло необходимо
согреть предварительно, чтоб не было холодным. Оно должно быть чуть
теплым.

Миндаль сладкий применяют в кулинарии. Добавляют в шоколад, в выпечку.
Растертый миндаль добавляют в мясные блюда, в гарниры. Тонкой стружкой
ореха - миндальные лепестки, украшают торты.

Из целебных свойств сладкого миндаля можно отметить укрепление зрения,
очищение внутренних органов, улучшение работымозга.

Орех, растертый с сахаром, применяют при язвах в кишечнике, астме,
плевритах и при заболеваниях мочеполовой системы.

У мужчин регулярное употребление в пищу миндаля увеличивает количество
семени.

Другая разновидность миндаля - миндаль горький. Горький миндаль не
пищевой продукт, а лечебное средство. В нем содержится большое
количество эфирных масел. Горький миндаль обладает обезболивающим,
антиспазматическим, наркотическим свойствами. В день можно съедать не
более двух зернышек горького миндаля.