[700x459]
Для салата нам понадобится 1 пучок салата
для соуса:
2 средних фиолетовых луковицы
1 ч.л. крупной соли
Для соуса используйте фиолетовый лук, если его нет, то добавьте в соус 1 ч.л. натертой свеклы, вкус свеклы вы не почувствуете, но цвет будет красивым.
Лук нарезаем мелкими кубиками, посыпаем солью и оставляем на час. Через час хорошо промываем лук проточной водой и даем стечь остаткам воды. В отдельной посуде смешиваем майонез, сахар, лимонный сок, солим, перчим. Добавляем лук, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник настаиваться минимум на 2 часа.