Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Бутерброд пенсионера
Теплый вкусный бутерброд с горячей чашкой бульона – что может быть вкуснее и желанней после хорошей прогулки.
Готовятся бутерброды легко и быстро из таких ингредиентов:
— 3 шт. картофеля
— 1 шт. морковь
— 1 шт. лук
— 1 шт. яйцо
— соль, перец
— подсолнечное масло
— хлеб или батон
Картофель и морковь чистим и трем на крупной терке. Лук мелко режем. Добавляем яйцо, соль, перец и хорошо вымешиваем. На кусочки хлеба накладываем эту массу слоем в 1 см.
На сковороде разогреваем масло и осторожно выкладываем бутерброды хлебом к верху. Жарим 5 минут.
С помощью лопатки перекладываем бутерброды на тарелку. Можем посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: рецепт опубликован мной на http://love-cook.ru/blog/Fast_food/1013.html