• Авторизация
Дневник Лиза_Кадди Лента друзей - Дневник - Полная версия


КАМБАЛА ПО-ЯПОНСКИ 25-05-2012 10:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Описание:   вторые блюда
[333x5]
Раздел: японская кухня
[333x5]
Источник: 1000 Classic Recipes from Around the World
[333x5]
Время приготовления: 6 часов + 10 мин
[333x5]
Калорийность: В 1 порции: 207 ккал, 8 г жира, 1 г насыщенного жира  (подробнее)
[333x5]
Ингредиенты: На 4 порции:
4 маленьких камбалы, палтуса или другой мелкой плоской рыбы

Маринад:
6 ст л соевого соуса
2 ст л саке или сухого белого вина
2 ст л кунжутного масла
1 ст л лимонного сока
2 ст л коричневого сахара
1 ч л имбиря, тертого
1 зубчик чеснока, раздавленных

Гарнир:
1 маленькая морковь
4 пера зеленого лука


 
 
  Инструкции: Рыба с особенным японским маринадом. Его нежный вкус хорошо подходит к любой белой рыбе.

1. Промыть рыбу и протереть насухо бумажным кухонным полотенцем.

2. Сделать несколько надрезов по бокам рыбы, чтобы она впитала маринад.

3. Смешать все ингредиенты для соуса в большом блюде.

4. Положить рыбу в маринад и перевернуть несколько раз, чтобы она пропиталась маринадом со всех сторон. Оставить на 1-6 часов в холодильнике.

5. Тем времненем подготовить гарнир. Порезать морковь на тонкие брусочки, нашинковать зеленый лук. Запечь рубы на барбекю в течение 10 мин, перевернув 1 раз.

Посыпать порезанным луком, морковью и переложить рыбу на блюдо. Подавать сразу же.

На заметку

Вы можете посыпать рыбу кунжутными семечками вместо моркови и лука.
 		  
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАМБАЛА ПО-ЯПОНСКИ | Лиза_Кадди - Женский клуб - Ирина nepovtornost | Лента друзей Лиза_Кадди / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»