Привет, Друзья! Предлагаю испечь быстрый торт на кефире с шоколадными коржами и ванильным заварным кремом. Это, очень, простой и, очень, быстрый рецепт вкусного нежнейшего тортика. Продукты понадобятся самые обычные, а украсить торт можно ягодами или фруктами по сезону, орехами, шоколадом.... Но, даже, без украшения торт потрясающе вкусный и сочный! Подавать его можно, практически, сразу. А если дать тортику постоять пару часов в холодильнике, то он будет таять во рту!
Рецепт
Диаметр формы 24 см.
Тесто
кефир 300 мл.
яйца 2 шт.
растительное масло 2 ст. л.
сахар 200 гр.
мука 250 гр.
какао 2 ст. л.
разрыхлитель (или сода) 1 ч. л.
Крем
сахар 150 гр.
кукурузный крахмал (или мука) 50 гр.
яйца 2 шт.
молоко 500 мл.
ванильный сахар 10 гр.
масло сливочное 150 гр.
Выпекать корж при t 180* 40 минут. Время может отличаться! Готовность проверяйте шпажкой!