Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Постный шоколадный кекс

[показать]

Просто, быстро, из минимума продуктов...

мука пшеничная / мука — 210 гр.
какао-порошок — 40 г р.
сахар — 200 гр.
масло растительное — 80 мл.
разрыхлитель теста — 10 гр.
соль — 1 щепоть
экстракт (ванильный) — 2 ч. л.
вода — 250 мл.

[показать]
Разогреть духовку до t 180*С.
В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
[показать]
Добавить масло, воду, ванильный экстракт и быстро, но тщательно перемешать.
[показать]
Силиконовую или металическую форму с отверстием в середине смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто в форму, заполнив ёе не больше чем на 2/3 объёма, тесто в процессе выпекания увеличится.
Отправить в разогретую духовку и выпечь до готовности (45-55 мин.).
[показать]
Готовый кекс остудить в форме в теч. 15-20 мин., затем перевернуть на решётку и полностью остудить.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник