Свиные рёбрышки по-китайски


Свиные рёбрышки по-китайски

Нам потребуются свиные ребрышки
(я покупаю в магазине уже готовые и измельчаю ещё мельче,
чтобы мясо быстрее приготовилось).

Делаем маринад и маринуем в этой смеси рёбрышки 2-3 часа:
[соль 1 ч.л., сахар 1 ч.л., китайская приправа Маласянь
(можно заменить чёрным молотым перцем 1/3 ч.л.),
соевый соус 1 ст.л., водка 3 ст.л. , крахмал 2 ч.л.].
Зелёный лук, порезанный кольцами, и 2-3 измельчённых
зубчика чеснока обжа