[337x231]

Ингредиенты:

4 куриных филе (2 грудки)

60 г сливочного масла

2 ст.л. нарубленной зелени (у меня петрушка+базилик, можно использовать мяту)

2 ч.л. свежевыжатого лимонного сока

соль и перец по вкусу  

1 ст.л. муки (цельнозерновой)

 

Каждое филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим-перчим по вкусу, обваливаем в муке, излишки стряхиваем.

 

Жарим на небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2-3 минуты на каждую сторону. Перекладываем на блюда и сохраняем теплыми.

 

Масло растапливаем, смешиваем с лимонным соком и нарубленной зеленью. Полученной смесью поливаем грудки и подаем.

 

 

                                             для вас do-it-yourself-best.net