Ингредиенты
- 1 кг пресного или дрожжевого теста:
- 500 г калины;
- 200 г сахара;
- 2 ст. ложки сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- растительное масло
Приготовление
Калину засыпать сахаром и потомить около часа в духовке. Остудить. Лишний сок слить. Потом с ним можно пить чай.
Тесто разделить на две части, одна побольше. Раскатать.
Большую часть уложить на смазанный растительным маслом противень так, чтобы получились бортики. Выложить на него аккуратно калину. Посыпать сахарной пудрой. Сверху накрыть второй частью, залепить, в середине сделать небольшое отверстие.
Смазать сверху яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.
И пить с зеленым чаем, в который добавлен сладкий калиновый сок.
Очень вкусно!
|