Мобильный LiveInternet На кефире - моментальные

Авторизация

Дневник MarinaVlad Лента друзей - Дневник - Полная версия

На кефире - моментальные 22-05-2012 12:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[550x]
Тесто :
В глубокую миску насыпьте 2 стакана муки.
Добавьте 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара.
В чаше для миксера взбейте 1 стакан кефира,
1/2 ч.л. соды,
2 яйца .
Влейте эту массу в муку и ложкой замесите мягкое, почти стекающее с ложки тесто.
На левую ладонь насыпьте горку муки, положите столовую ложку теста и расплющите его в лепешечку.
Теперь горку начинки.
Окуная пальцы в муку, быстро слепите пирожок и слегка приплюсните его.
Сразу кладите на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Горячие пирожки складывайте горкой и посыпайте крупной солью.
Начинка :
- картофельное пюре с жареным луком и шкварками,
- творог с укропом и чесноком,
- творог с изюмом,
- густое повидло с молотыми грецкими орехами,
- халва,
- жареная молодая капуста с укропом,
- рубленые вареные яйца с зеленым луком,
- щавель, тушеный с сахаром,
- свежая черника с сахаром,
- жареные с луком грибы и пр...
Приятного аппетита! MarinaVlad

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote