Ингредиенты:
Кефир ( а можно и на воде)
сода
яйцо ( можно и без)
мука
соль, растительное масло
Замесить мягкое тесто, но чтоб можно было раскатать. Разделить на лепёшки ( у меня было 400 мл кефира получилось 3 шт.) [300x175]Раскатать потоньше, смазать растительным маслом ( можно мягким маргарином), посолить и свернуть вот так:
Потом раскатать или примять руками, по форме вашей сковороды. При желании так прослаивать можно 2 раза.
Обжарить с двух сторон на растит. масле, я жарила под крышкой.
Очень вкусно!
|
