Мобильный LiveInternet Сладкое межсезонье.

Авторизация

Дневник MarinaVlad Лента друзей - Дневник - Полная версия

Сладкое межсезонье. 15-03-2012 11:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Сладкое межсезонье
[показать]Все мы знаем, что в холода хочется пожевать что-нибудь основательное, а в жару - легкое и низкокалорийное.
Из сказанного можно сделать вывод, что зимой активнее работают одни органы, весной - другие, а летом - третьи.
Терзаясь мыслью "Что бы такое съесть?", просто следует заглянуть в календарь и согласно сезонной рекомендации принимать полезные для организма продукты.
Эту закономерность заметили еще мудрецы Древнего Востока и выделили основные вкусы того или иного сезона:
♦ основной - самый полезный
♦ дополняющий - усиливает воздействие основного
♦ нейтральный - не оказывает особого влияния
♦ негативный - продукты, имеющие этот вкус, перегружают пищеварительную систему, "загрязняют" организм и приводят к лишнему весу и сбоям в работе различных органов.
А поддержали мудрецов современные медики, объяснившие, почему это так.
ЗИМА
(с 22 ноября по 21 января)

♦ основной вкус - соленый
♦ дополняющий - острый
♦ нейтральный - кислый и горький
♦ негативный - сладкий

По мнению медиков: зимой активнее работают почки и связанная с ними мочеполовая система, которым для жизнедеятельности необходимо достаточное количество соли.
Соленые и острые продукты улучшают кровообращение, поддавая таким образом замерзшему телу жАру.
А вот печень и поджелудочная железа, ответственные за переработку сладостей, в этот сезон ослабевают, и пирожные с конфетами оказываются них большой нагрузкой.

ВЕСНА
(с 19 февраля по 21 апреля)

♦ основной вкус - кислый
♦ дополняющий - соленый
♦ нейтральный - горький и сладкий
♦ негативный - острый

По мнению медиков: весной особенно активно функционируют печень и желчный пузырь, которым для здоровья необходима "кислятинка" - квашеная капуста и огурчики-помидорчики, лимоны и гранаты, кисломолочные продукты.
А вот с "остреньким"(острые соусы, аджика, дичь, пророщенные лук и зерна пшеницы) организм не дружит.

ЛЕТО
(с 21 мая по 22 июля)

♦ основной вкус - горький
♦ дополняющий - кислый
♦ нейтральный - сладкий и острый
♦ негативный -: лето - сезон активизации кровеносной системы и тонкого кишечника, которым для поддержания и нормальной работы требуется "горчинка" - например, салаты и зелень с горьковатым вкусом.
Помогут быть в форме баранина, сердце(из субпродуктов), пшено, свежие помидоры, огурцы, капуста и молодой картофель.

ОСЕНЬ
(с 23 августа по 22 октября)

♦ основной вкус - острый
♦ дополняющий - сладкий
♦ нейтральный - кислый и соленый
♦ негативный - горький

По мнению медиков: осенью основная нагрузка ложится на легкие и толстую кишку, которые стимулируют продукты с острым вкусом - хрен, чеснок, дичь, рис, гречка.
Из сладкого предпочтительнее фрукты и подслащенные молочные продукты.

Если вы заметили, то межку каждым периодом имеется интервал, примерно, в месяц (например зима заканчивается 21 января, а весна начинается 19 февраля) - это межсезонье.

МЕЖСЕЗОНЬЕ
(остальные периоды, не вошедшие в сезон)

♦ основной вкус - сладкий
♦ дополняющий - горький
♦ нейтральный - острый и соленый
♦ негативный - кислый

По мнению медиков: в межсезонье активизируются желудок, поджелудочная железа и селезенка, легко "перемалывающие" продукты со сладким вкусом и извлекающие из них максимальную пользу для организма.
Кроме сахара, меда и выпечки к сладостям относятся фрукты, говядина и разнообразные каши.

Диетологи уверяют, что правильное сезонное питание позволяет поддерживать вес и стройность без диет и ограничений.
Из блога Галины Шадриной

MarinaVlad

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (34): вперёд»

InitaCep 08-12-2012-21:53 удалить

Спасибо!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.