• Авторизация
Дневник MarinaVlad Лента друзей - Дневник - Полная версия


Техника фигурной резки теста 12-03-2012 13:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение




Татьяна Вайман

[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker
Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать.
Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник,
смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом,
защепнуть, сложить кольцом.
Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото.
(Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь,
чтобы как бы немного вывернулись слои.)
Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (28):
MarinaVlad 31-05-2012-16:46 удалить
Ответ на комментарий InitaCep # Мне тоже понравилось!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 31-05-2012-16:46 удалить
Ответ на комментарий Visparman # Оригинально - не видела такого раньше.
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 31-05-2012-16:47 удалить
Ответ на комментарий Visparman # Да. Здесь наглядное пособие! )))
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:33 удалить
Ответ на комментарий InitaCep #
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:33 удалить
Ответ на комментарий InitaCep # [300x203]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:34 удалить
Ответ на комментарий Visparman #
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:34 удалить
Ответ на комментарий Visparman # [211x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:34 удалить
Ответ на комментарий MariKo25 # И мне понравилось!
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:35 удалить
Ответ на комментарий MariKo25 #
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:35 удалить
Ответ на комментарий MariKo25 #
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:35 удалить
Ответ на комментарий MariKo25 # [292x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 08-12-2012-17:42 удалить
Ответ на комментарий InitaCep #
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:48 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [195x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:48 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [233x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:49 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [263x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:49 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [300x140]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:49 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [275x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:50 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [300x275]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:51 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [300x200]
Обратиться - Ответить - К полной версии
MarinaVlad 15-12-2012-00:52 удалить
Ответ на комментарий MarinaVlad # [300x245]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (28): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Техника фигурной резки теста | MarinaVlad - Дневник MarinaVlad | Лента друзей MarinaVlad / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»