[600x400]
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ РАССЫПЧАТОЕ НА СМАЛЬЦЕ


Ингредиенты:

100 г смальца, 100 г маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды.

Способ приготовления:

Смалец и маргарин растопить, охладить, добавить яйца и взбить до однородной массы.

Всыпать соду, сахар, размешать, постепенно добавляя муку, замесить песочное тесто. Раскатать тесто толщиной в 1 см и вырезать кружочки.

Выпекать на противне, смазанном растительным маслом на слабом огне. Духовку предварительно не нагревать, так как печенье может подгореть.