[600x450]
Хрустящее, вкусное кокосовое печенье, в которое совсем не нужно добавлять масло...
Ингредиенты:

кокосовая стружка - 250 г
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
мука - 2-4 ст. л.

Приготовление:

В миске взбить яйца с сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать. Постепенно добавить столько муки, чтобы из полученного теста можно было сформировать шарики.

Сформировать небольшие шарики и разложить их на смазанном маслом противне. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до светло-золотистого цвета (около 20-30 мин.)