[514x386]
кабачки 3шт
морковь 2шт
перец болгарский 1шт
луковица 1шт
раст. масло 2ст.л.
лим. сок 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
сах. коричнев. 2 ст.л.
специи для корейской морковки щепотка


приготовление:
кабачки нарезать тонкими кружочками и посолить,дать постоять,образовавшуюся воду слить.
лук спасеровать.перец и морковку нарезать соломкой.
все овощи соединить и приправить заправками,вместо коричневого сахара можно взять мёд. оставить мариноваться на 40-60 минут в холодильник