[250x250]
Ингредиенты
Порций: 4
4 яичных белка
2/3 стакана густой сметаны
0.5 стакана сахара
ваниль
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Доп. время: 2 ч, на заморозку
1. В большой стеклянной или металлической миске взбейте белки в пену, добавляйте сахар и ваниль, продолжая взбивать до мягкой белой пены. Аккуратно добавьте сметану и перемешайте. После этого можно добавить разные вкусовые добавки, если хотите. Можно сделать кофейное мороженое, если добавить 2 чайные ложки растворимого кофе.
2. Выложите в закрывающийся контейнер, поставьте в морозилку. Открывайте и перемешивайте каждые 30 минут или пока не замерзнет до желаемой консистенции. Или делайте в мороженице по инструкции.