[250x250]
Простой ароматный и полезный рецепт гарнира-смесь белого и дикого риса, стручковая фасоль и мята.
Готово за: 25 мин
Ингредиенты
Порций: 4
2/3 стакана риса (длиннозерного)
1/3 стакана дикого риса
200 г свежей стручковой фасоли
1 сладкий красный перец
1 луковица
3 ст.л. сливочного масла
1 пучок мяты
соль и перец

Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 10 мин
1. Сварить рис предварительно.
2. Стручковую фасоль нарезать поперек под углом очень тонкими полосками. Перец нарезать маленькими кубиками.
3. На сливочном масле пассеровать лук, добавить к нему перец и фасоль . Жарить еще около 5 минут.
4. Добавить рис. Посолить, приправить перцем. Хорошо перемешать готовить еще пару минут.
5. Листья мяты мелко нарезать и добавить к рису. Перемешать.