[307x293]
Ингредиенты
Основа: 60 гр мягкого сливочного масла; 100г муки; 70г сахара; 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
Начинка: 1 стакан с горкой черной смородины (или других ягод); 3 яйца;80г сахара; 1 ст.л. муки; 1 ст.л. кукурузного крахмала; 1\2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:
Духовку разогреть до 200*С
Для теста масло растереть с сахаром, добавить муку и разрыхлитель.
Для начинки положить все ингредиенты в блендер и взбить.
Форму ( 20-22 см) выложить фольгой, смазать маслом, высыпать ровным слоем крошку, сверху вылить начинку.
Поставить в духовку на 25-30 минут, потом накрыть фольгой и выпекать еще 20 минут.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.