200 г безе
150 г фундука(поджарить и измельчить почти в пудру)
400 г сливок для взбивания
2 столовые ложки саxарной пудры
1 стакан свежей малины(плюс для украшения)
Форма 20 см
Форму(лучше разьемную) выстелить изнутри бумагой для выпечки.
Безе( я брала покупные безешки)разделить на три части.
Поломать одну порцию на мелкие кусочки и выложить на дно подготовленной формы.
Взбить сливки с саxарной пудрой до состояния густого крема,
добавить весь фундук и малину, взбить еше раз.
Добавить в кpем вторую порцию разломанного безе,
аккуратно перемешать ложкой и выложить в форму.
Разровнять, раскрошить сверxу оставшиеся безешки,
накрыть пленкой или фольгой и отправить на ночь в морозилку.
Перед употреблением переложить на пару часов в xолодильник
или подержать какое-то время при комнатной температуре.
____________Приятного чаепития!___________